info
Celebremos Marzo ¡Todo el Año! ¡Pavo en salsa de cranberry! *Bajo en grasa! * Bajo en sodio! * Bajo en Colesterol! * Tiempo de Preparación : 25 min. Información nutricional por porción:
Ingredientes:
Instrucciones: • Descongele el pavo, enjuáguelo y acomode la pechuga con huesos hacia abajo, en una charola para rosticero. Inserte un termómetro para carne en la parte más gruesa y cúbra el pavo con papel de aluminio. • Póngalo a rostizar a 325 grados por 2 horas y media o 3, hasta que el termómetro marque 165 grados. Remueva el aluminio en los últimos 30 minutos de rostizado. Déjelo reposar descubierto por 15 minutos amtes de rebanarlo. • Mientras el pavo está listo, puede hacer la salsa de cranberry convinando en una cacerola las cranberries, la zanahoria, el jugo de naranja, las pasitas, el azúcar y el clavo. Cuando la mezcla, empiece a hervir, reduzca la temperatura a fuego lento y sin cubrir muevala por 3 o 4 minutos, hasta que la piel de las cranberries se abra. • Por otro lado, en una taza mezcle el agua con la maizena hasta obtener un atole, y se lo agrega lentamente moviendo la salsa de cranberry por 2 minutos. La salsa de sirve sobre el pavo y se puede acompañar con puré de papa y/o vegetales al vapor.Rinde 8 porciones. Para encontrar más consejos como éstos, además de más de 600 fabulosas recetas y saludables para el corazón, visite la American Heart Association en AmericanHeart.org/cookbooks. YA QUE ESTAMOS HABLANDO DE ALIMENTOS... ¡La Seguridad al preparar alimentos es muy importante! El Department of Health and Human Services, junto con sus divisiones Food and Drug Administration (FDA) y Centers for Disease Control and Prevention (CDC), le recuerdan a todos los que preparan el banquete sobre el manejo adecuado de los alimentos....más Consejos para ayudarle a disfrutar de sus fiestas y reuniones ¡Las fiestas , reuniones familiares y/o de la oficina por lo general son con mucha COMIDA! Con estos consejos sus festejos y convidios serán un "gran éxito"...más Para ayudarle a hacer mas nutritiva su receta Aqui tiene: La Nueva Pirámide de la Guía Nutricional para Niños Ahora los niños pueden divertirse al aprender a llevar una nuena nutrición!...más |
La revista SALUD+HEALTH INFO es una publicación de ditribución gratuita en el Condado de San Diego.Es realizada con la finalidad de informar y educar a la comunidad. La información no pretende sustituir una consulta médica, si usted se ha sentido enfermo, o duda de su estado de salud de usted o algún familiar y busca orientación, lo mejor es que consulte a su médico. Recuerde que nada en el internet u otro medio como radio, television o publicaciones, puede sustituir una consulta médica personalizada y porfavor evite auto-recetarse. Salud+Health Info is published and distributed free of charge by Info Option Network (ION) Publishing Company. Copyright © 2001-2007 Info Option Network |
|
