¡La Nueva Pirámide de la Guía Nutricional

para Niños!

Por Katie Bogue, R.D. San Diego and Imperial Regional Nutrition Network

¿Ha visto la nueva pirámide de la guía alimenticia para niños?

Esta guía alimenticia con colores brillantes les muestra a los niños qué divertido es comer alimentos saludables y estar activo físicamente.

Lo mejor de la nueva pirámide es que puede personalizarse para su hijo, de acuerdo a su edad, género y nivel de actividad.

Puede visitar www.mypyramid.gov y adquirir esta información, y obtendrá el número de tazas u onzas que su hijo necesita de cada uno de los grupos alimenticios.

¡Ésta es una excelente herramienta para imprimir y pegarla en el refrigerador para llevar un registro de la alimentación saludable! También hay una pirámide de la guía alimenticia para adultoscon la que usted podrá descubrir un plan alimenticio más nutritivo y saludable, para obtenerla visite el sitio de www.mypyramid.gov

Veamos esta nueva pirámide más de cerca:

•Hay cinco grupos alimenticios en la pirámide, incluyendo granos, frutas, vegetales, leche,carnes y frijoles. Los aceites también están incluidos, pero no son un grupo alimenticio. Los aceites de pescados, nueces y algunos aceites líquidos ayudan a mantenerlo sano.

• Los grupos alimenticios van de arriba hacia abajo, en lugar de lado a lado. Esto significa, que debemos basar nuestra dieta en aquellos alimentos que aparecen en la parte inferior de la pirámide, los cuales son más bajos en azúcar y grasa. Por ejemplo, en el grupo lácteo, se nos exhorta que consumamos leche y yogurt bajos en grasa o sin grasa, en lugar de alimentos como el helado y el queso que aparecerían en la punta de la pirámide. La cantidad necesaria de cada grupo alimenticio está indicada en lo ancho de las líneas que aparecen de arriba hacia abajo.

• ¡La niña corriendo hacia arriba por un lado de la pirámide muestra lo importante que es la actividad física!

Los niños deben procurar estar activos por al menos 60 minutos casi

todos los días de la semana.

• Las imágenes de los alimentos debajo de la pirámide muestran alimentos comunes en cada uno de los grupos alimenticios. Esto facilita el saber cuáles alimentos pertenecen a cada grupo.

Los niños pueden divertirse y aprender acerca de la buena alimentación! Anime a sus hijos a jugar el juego divertido del despegue de la pirámide en www.mypyramid.gov/kids/kids_game.html

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¡Consuma la cantidad recomendada de frutas y verduras cada día y sea activo!

El programa de estampillas de alimentos, el Food Stamp Program, le ofrece asistencia económica a personas de bajos ingresos para que puedan comprar alimentos nutritivos Para aprender más, llame al 1-866-262-9881.

Ahora obtenga unos consejos del departamento de Alimentos y del Centro de Control de Enfermedades el CDC, por sus siglas en Inglés, para evitar enfermarse con los alimentos:

¡Esta temporada de fiestas y siempre, la seguridad al preparar alimentos es muy importante! El Department of Health and Human Services, junto con sus divisiones Food and Drug Administration (FDA) y Centers for Disease Control and Prevention (CDC), le recuerdan a todos los que preparan algun banquete o reunión tener las precausiones al preparar los alimentos....más

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